Ayer sábado, a pesar de la lluvia y el frío que hacía en Madrid, fuimos a celebrar nuestro segundo aniversario de boda al fantástico restaurante del Hotel Bauzá, el mismo sitio donde celebramos nuestra boda hace ya dos años (¡dos! increíble, ^_^). Y qué decir, que disfrutamos de lo lindo con el ambiente y la comida y lo pasamos estupendamente bien recordando nuestra boda, jejejejee… Muy romántico y especial todo, qué queréis que os digamos, jejejeje.
Empezamos con un aperitivito de sopa de melón frío con crujiente de ibérico, o sea, el melón con jamón de toda la vida pero en plan «deconstruido», jejejejee… Aquí me tenéis, decidiendo si el invento me gustaba o no, ^_^:
Para empezar, Luis pidió un clásico: jamón ibérico con grisini y aceite de arbequina. Yo, por mi parte, me pedí el queso de cabra caramelizado con pesto…. ¡todo buenísimo! De segundo, Luis se pidió «Prueba de ibérico con costra de torrezno, fideo de espárrago verde y torta del Casar» y yo me pedí «Milhojas de pollo con manzana verde, coco y curry». ¡Ñaaaaam! Todo regardo con agua italiana (de la carta de aguas, jejejeje) y un Semele de crianza, un Ribera de Duero muy interesante que nos habían recomendado desde el restaurante. ¡Perfecta recomendación!
Aquí tenéis a Luis y podéis ver la distribución y la estética moderna y agradable del restaurante:
De postre, yo me pedí el «Helado de yogur griego con frutos rojos» (relacionada íntimamente con la boda, pues fue el pre-postre que elegimos, ^_^) y Luis «Fondant de chocolate Guanajá, crema de almendra y helado de chocolate blanco». Ñam, ñam, ñam.
En fin, que pasamos una velada muy agradable y romántica.
Un beso,
Laura
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Yesterday night, Luis and I celebrated our second wedding anniversary at the Hotel Bauzá restaurant, where we got married two years ago. Delicious and lovely… we had a great time, ate lots (and great), had nice wine and basically spend a lovely night. All very romantic.
Love,
Lau
Se me cae la babaaaa sólo con leer el nombre de los platos jajaja.
A mí me encanta la crema de melón!!
Pero por aquí no encuentro buenos melones como los de Villaconejos…
Ahora que se acerca el veranito qué mejor que empezar a elaborar sopas con nuevos gustos!!!
Me alegro de que pasárais una velada tan romántica, guapetones!!!!
Y… MUCHAS FELICIDADES por esos 2 años tan bien cumplidos.
¡Gracias Cris!
La verdad es que la crema fría de melón estaba buena, pero era «rara», qué quieres que te diga, jejejejeje.
2 años ya… cómo pasa el tiempo!
Besines
Lau
Bueno, Laura es que es muy diplomática por el blog, porque puedo decir que no le gustó mucho. Ella decía que lo que sí le gustaba era el «crujiente de jamón ibérico» (no es lista ella ni nada :P).
Pero sí, estuvo genial, la verdad! :D
Felicitats tresors. han passat dos anys i sembla que sigui ahir, ens feu molt contens, i nosaltres tambe volem tornar al Bauza
!!!!!!!!!!FELIÇ ANIVERSARI!!!!!!!!!
Marona!!!! Moltes gràcies per les felicitacions…
Al Bauzá hi anirem quan fem festa de «bateig» dels nostres nens, jejejeje, però per això encara haureu d’esperar una mica!!!
Petonetets
Lau
No puedo leer este blog! Cómo echo de menos los restaurantes de España!!!
Bueno, me conformaré con el Don Quijote que tiene como especialidad paella (dios, ya veremos qué clase de paella dan aquí)…