Archivos para la etiqueta receta
A Eric le gusta mucho el pescado tal cual, sin muchos adornos. Disfruta más con pescado a la plancha, sin más, que con grandes elaboraciones, pero de vez en cuando (aunque sólo sea para yo divertirme) le preparo unos palitos caseros de pescado que están buenísimos. Hoy os traigo la minireceta de palitos caseros de bacalao, aunque también se pueden ...sigue leyendo»
La receta de hoy es fácil, ya que se trata de recuperar la receta de pizza casera estilo Jaimie Oliver que ya publiqué hace unos meses en el blog, aquí.Cuando hago pizza para Eric (normalmente algún que otro fin de semana) suelo ponerle además del tomate y la mozzarella, jamón york o atún. Le encanta. Pero vaya, podéis ponerle lo ...sigue leyendo»
La minireceta de hoy gusta a grandes y pequeños y es ideal para que nuestro minigastrofan coja la comida con sus manitas y vaya comiendo él solito. Naturalmente hay multitud de rellenos, hoy os traigo uno que a Eric le gustó muchísimo: empanadillas de calabacín, cebolla, huevo y queso.IngredientesUn paquete de obleas para empanadillas4 rodajas de calabacín, cortado en trocitos ...sigue leyendo»
Para Fin de Año quería preparar una coca de llardons, que es bastante típica, pero por cuestiones logísticas de última hora (no pude ir al Mercado de San Miguel a comprar llardons) acabé haciendo una Coca de la Lloll Bertrán, que es sencilla y resultona también.Lloll Bertran es una actriz catalana que hace muchos años trabajó con mi padre en la ...sigue leyendo»
Hacer croquetas siempre se me ha dado muy mal. Bueno, mal no, fatal. Pero fatal-fatal-fatalísimo, eh? Hace poco hice unas cuantas de atún, las preferidas de Luis, para ir practicando (porque sabía que Eric empezaría a comer croquetas pronto). Busqué y busqué recetas y al final seguí una al pie de la letra con toda la ilusión del mundo.Y, en ...sigue leyendo»
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