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Estas empanadillas que os traigo hoy fueron todo un éxito de crítica y público y además fue una buenísima manera de aprovechar un trozo de manzana que había utilizado para la papilla de fruta de Eric. Y es que no me gusta tirar nada así que siempre intento reutilizar las "sobras", especialmente las sobras de fruta: la manzana me la ...sigue leyendo»
La minireceta de hoy es una de las favoritas de Eric. Simplemente le encanta. Cuando le preparo este plato, se vuelve loco. Come y come y come y come. Y la verdad es que está bueno... siempre hago un poco más y luego, ¡me como yo los restos! Ñam, ñam, ñam.
Esta receta la saqué del fantástico recetario de Annabel Kermel ...sigue leyendo»
La receta de hoy es fácil, ya que se trata de recuperar la receta de pizza casera estilo Jaimie Oliver que ya publiqué hace unos meses en el blog, aquí.Cuando hago pizza para Eric (normalmente algún que otro fin de semana) suelo ponerle además del tomate y la mozzarella, jamón york o atún. Le encanta. Pero vaya, podéis ponerle lo ...sigue leyendo»
La minireceta de hoy gusta a grandes y pequeños y es ideal para que nuestro minigastrofan coja la comida con sus manitas y vaya comiendo él solito. Naturalmente hay multitud de rellenos, hoy os traigo uno que a Eric le gustó muchísimo: empanadillas de calabacín, cebolla, huevo y queso.IngredientesUn paquete de obleas para empanadillas4 rodajas de calabacín, cortado en trocitos ...sigue leyendo»
Animada por comentarios aquí y allá, comenzaré a compartir en este blog donde cabe de todo (^_^) las recetas que le voy preparando a Eric, ahora que empieza a tomar cenas sólidas. Y como el apodo de Eric es "minibicho" el nombre para estos posts no podía ser otro que minirecetas, pequeñas recetas para nuestros minigastrofans del futuro. Ahí va la primera, ...sigue leyendo»
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