Fuera de Japón es dificilísimo encontrar un BUEN ramen. Bueno, si ya es difícil encontrar un ramen DECENTE, buscar un BUEN ramen es casi imposible pero… ¡existe! ¡Lo encontré! El ramen de Ramen-ya Hiro, en Barcelona, es el mejor ramen que he probado fuera de Japón, ¡qué riiiiiiico está! Pero riiiiico riiiiico riiiiiico, eh :D

¿Algún pero? Pues que no tienen de tonkotsu, solo de miso,de  soja y de marisco. Pero el ramen de miso está tan absolutamente delicioso que se lo perdono, sí, se lo perdono… además de que a mí el miso ramen me encanta, así que tampoco me supone tanto problema que no tenga tonkotsu ramen :D

Y no soy la única que lo piensa, no, ¡porque siempre hay que hacer cola!

Las gyozas también están deliciosas y el chashudon está simplemente espectacular :D

Así que ya sabéis, si os apetece un buen ramen y estáis por Barcelona, Hiro es vuestro lugar :)

Besos,

Laura