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El dijous llarderbutifarra, butifarra;el dijous llarderbutifarra menjaré; I si és dijous gras,butifarra, butifarra,i si és dijous grasbutifarra menjaràs. (Canción Popular catalana)Como ya expliqué en el blog hace un par de días, ayer jueves fue "Dijous Gras" y a pesar de estar en Madrid, en casa también lo celebramos a lo grande:Que si una fuente con butifarra blanca, butifarra ...sigue leyendo»
Desde que estoy en Madrid, y como buena catalana que soy, me gusta mantener las tradiciones catalanas... ¡y más si son gastronómicas! :DPues bien, mañana es 'jueves lardero', lo que en Catalunya llamamos "Dijous Gras" o "Dijous llarder", marcando el inicio de las fiestas de Carnaval, unos días de descontrol (tanto de fiesta como de comida) que terminarán el próximo ...sigue leyendo»
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