Archivos para la etiqueta receta
Lingonbröd(Pan de arándanos rojos)Hace unos días fuimos a Ikea y en el supermercado vi una harina especial para hacer lingonbröd, pan de arándanos rojos. Como me he aficionado a esto de hacer pan (la panificadora me ayudó, pero me gusta hacer panes más difíciles por mí misma), no me lo pensé, cogí la harina y el pasado domingo experimenté con ...sigue leyendo»
Cocina americanaAmerican Apple PieHace un par de días llegué muy cansada a casa y me apetecía cocinar algo especialmente dedicado a Luis, así que me dediqué por esta tradicional tarta de manzana al estilo americano:Os dejo mi receta, por si os interesa:Ingredientes (para unas 8 personas)2 porciones de hojaldre6 manzanas Granny Smith o Golden1 huevo100gr de azúcar moreno100gr de azúcar ...sigue leyendo»
Como todos sabéis, me encanta cocinar y supongo que por esa misma razón, me encanta comprarme cacharros para la cocina y libros de recetas... ¡es mi perdición!El sábado estuvimos pululando un rato por La Casa del Libro y, como no podía ser de otra manera, acabé comprándome un libro de recetas. Sí, ya sé que tengo muchos, pero no puedo ...sigue leyendo»
Postre del día: Coca de llardonsEl postre 'oficial' para el "Dijous Gras" es la deliciosa 'coca de llardons', una de las coques más típicas de la gastronomía catalana, que también puede saborearse durante la revetlla de Sant Joan o hasta en Nochevieja, aunque para estas ocasiones también hay otro tipo de coques como la de fruta o la de crema.Como ...sigue leyendo»
La "Escalivada" es uno de los platos más típicos de Cataluña, hecho a base de pimientos, berenjenas y cebollas. En catalán, el verbo 'escalivar' que da nombre al plato significa 'asar' y eso es exactamente lo que hay que hacer para preparar una buena escalivada: asar los ingredientes al horno.Ingredientes:* Pimiento rojo* Berenjena* Cebolla* Aceite de olivaPreparación:* Lavar bien los ...sigue leyendo»
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