El domingo nos juntamos con unos amigos para ir al Gumbo, un restaurante del centro de Madrid especializado en la comida típica y tradicional de la región estadounidense de Nueva Orleans.Sí, sí... comida típica de Nueva Orleans. Interesante, ¿eh? Pues comimos el plato estrella, los "tomates verdes fritos" rebozados en harina de maíz y con salsa rémoulade de gambas que ...sigue leyendo»