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Archivos para la etiqueta gastronomía

Cuando estuvimos en Washington DC, fuimos al burger joint del Top Chef Spike Mandelsohn, la Good Stuff Eatery en Capitol Hill. Este restaurante de hamburguesas creado por el chef Spike Mandelsohn es toda una institución ya no solo en el barrio de Capitol Hill, sino en todo Washington DC y vayas a la hora que vayas siempre hay gente. Y es ...sigue leyendo»
El "choriqueso" es una cazuelita de queso fundido con trocitos de chorizo, una delicia de la cocina mexicana que se come como aperitivo con unos cuantos totopos. Como os podéis imaginar, está de muerte, así que decidimos hacer una cazuelita "a nuestra manera" para ver la clasificación de la F1 ayer, con lo que le hicimos algunas modificaciones a la ...sigue leyendo»
El pasado fin de semana nos reunimos unos cuantos gastro-bloggers (una manera pija de decir "gente loca por la comida que escribe sobre ello, cocina, hace fotos..." ^_^) en el Parque Dehesa de la Villa para hacer un picnic por todo lo alto. ¿La ocasión? El VII Tapas&Blogs, una de las muchas iniciativas que se mueven por Madrid todos los ...sigue leyendo»
Soy fan de Jamie Oliver. Soy fan de la pizza. Y soy fan de la panificadora. Y el domingo combiné estas tres aficiones e hice pizza casera siguiendo una receta de Jamie Oliver y adaptándola a mi panificadora.Sé que probablemente @panepanna o @pintxo o @pepekitchen (tuiteros de mi lista gastrofans, cuyos blogs y recetas sigo y leo y apunto mis ...sigue leyendo»
Para el cumple de Luis, decidí que quería hacerle un desayuno especial y como no hay cosa en el mundo que le guste más que unos auténticos pancakes... ¡pancakes fueron! :)La receta la tengo de Denise, la mujer del tío Felix que vive en Canadá desde hace muchísimos años. Cuando estuvimos visitándoles, Denise nos preparó un desayuno de estos típicos ...sigue leyendo»
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