Ha empezado Madrid Fusión, una de las ferias gastronómicas que más importancia tienen en nuestro país (y de alcance internacional) y viendo lo que esos cocineros hacen, auténtico arte en los platos, da casi vergüenza seguir posteando platos 'normales' en el blog, ¿no creéis?Pero una tiene que aceptar que no es ni Ferran Adrià, ni Ruscadella ni Arola ni Arzak ...sigue leyendo»