Archivos para la etiqueta bacalhau à brás
Me gusta cocinar, creo que eso ya lo sabéis. No he hecho nunca ningún curso, aunque ganas no me faltan, por lo que suelo hacer recetas fáciles y "resultonas" que digo yo. Me gustaría poder estudiar, ir a clases y aprender. Poder ir un poco más allá y aprender recetas más complicadas, técnicas más difíciles y conseguir platos más elaborados. ...sigue leyendo»
El sábado, antes de la clasificación de la F1, preparé un delicioso plato portugués a base de bacalao, patata, cebolla y huevo: Bacalhau a Bras.Ya tenéis la receta en el blog, así que no la voy a volver a poner aquí, ^_^, pero lo cierto es que me esta vez me quedó absolutamente delicioso y simplemente lo quería compartir con ...sigue leyendo»
Aperitivo: Tostas de salmón al eneldo con crema de queso azulCena: Bacalhau à BrásAyer la música fado y los recuerdos de nuestro viaje a Lisboa inundaron la estancia al presentar una magnífica fuente de Bacalhau à Brás, uno de los platos más conocidos del recetario portugués. Lo cierto es que no me gusta mucho el pescado, lo reconozco; no me ...sigue leyendo»
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