Hoy domingo 3 de mayo, para el día de la madre, hemos ido con la madre y la hermana de Luis al restaurante griego Delfos, en pleno centro de Madrid.

Allí hemos comido de maravilla. De entrante, hemos compartido un plato de «entrantes variados» llamado pikilia megali gracias al cual hemos probado varios entrantes y cremas típicas de la gastronomía griega, como por ejemplo las dolmadakia (hoja de parra rellena de arroz), el tiropitakia (pastel de hojaldre caliente relleno de queso feta o el pastel de hojaldre caliente) relleno de espinacas y queso feta, además de tsatsiki (crema de yogurt con ajo y pepino), melitsanosalata (crema de berenjenas al ajo), ktipiti (crema de pimientos con queso), xoumous (crema de garbanzos) y más cremas que desgraciadamente ya no recuerdo (y no, no he sacado la libreta y he apuntado, ^_^):

De entrantes, la hermana de Luis ha probado la clásica moussaka (una especie de lasaña de carne picada, pero con berenjena):

…mientras que Luis y su madre se han decantado por el exojiko (carne de ternera guisada con arroz, patata, queso feta, champiñones y cebolla envuelto en filo pita):

… y yo por el kleftiko (carne de cordero guisada con zanahoria, patatas, guisantes y queso feta, embuelto en filo pita):

De postre, las Puris han compartido putinga (bizcocho relleno de nueces con crema de vainilla), yo un delicioso backlava (hojaldre relleno de frutos secos) y Luis un kataif (también un hojaldre relleno de frutos secos). Todo regadito, por supuesto, con un buen vinito, en esta ocasión, un delicioso tinto de Macedionia :)

Era la tercera vez que comíamos gastronomía griega y la segunda en este restaurante, totalmente recomendable. Os dejamos los datos, por si os interesa:

Restaurante Delfos
Cuesta de Santo Domingo 23
Reservas: 91.548.37.64
Leer la crítica de Buenpaladar

¡Besotes!
Lau
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On Sunday (Mother’s Day) we enjoyed Greek gastronomy right here in Madrid… and we simply loved it!

:)))