Hoy es Halloween, aunque para mí siempre será la Castanyada, así que para mantener vivas las tradiciones, el sábado pasado, aprovechando que teníamos tiempo, Eric y yo estuvimos un buen rato en la cocina haciendo panellets, el dulce típico catalán de Todos los Santos.

Hace años que puse la receta en el blog, os la dejo enlazada aquí por si os interesa :)

Eric fue mi pinche de cocina y la verdad es que lo pasamos genial.

Batió el huevo…

Vamos a hacer panellets ^^

Hizo bolitas para los panellets de piñones…

Manos en la masa :)

¿Y el resultado? ¡Un montón de panellets!

Panellets! (Primera tanda!)

Nos ha salido una montaña de panellets (última foto, lo prometo ^^)

Salieron muchíiiiiiisimos panellets, pero fue divertido… ¡y están muy ricos!

Un beso,

Lau

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