Una receta fácil para aquellas noches en que llegas a casa con el tiempo justo para prepararle algo de comer al bichito: Lonchas de jamón york braseado con emmental

14032011EricW64-15

Es tan fácil de hacer que no merece ni receta, casi… :)

Ingredientes

  • 4 lonchas de jamón york braseado
  • 2 lonchas de queso emmental
  • Una pizquina de aceite para freír
  • Opcional, puré de patatas o patatas fritas para acompañar

Preparación

  1. Ponemos una loncha de queso emmental entre dos lonchas de jamón york.
  2. Ponemos una pizca de aceite en una sartén y esperamos que esté caliente.
  3. Añadimos los «libritos» y freímos por ambas caras. Es muy rápido, veréis que en nada el queso ya se está fundiendo, así que es casi «vuelta y vuelta». Y ya está. Fácil no, facilísimo.

Muy rico. A Eric le encanta… :)

¡Besos!

Lau

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