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Archivos para Gastronomía

Este fin de semana teníamos la visita de nuestro queridísimo @PedroCarrillo que subía desde Sevilla a vernos y a respirar el aire de la capital, así que el sábado aprovechamos para reunirnos y comer (y cenar, ¡que se alargó el día, ¡fue estupendo!) en casa. Y aprovechando que Pedro es venezolano, organizamos una arepada en casa que... ¡disfrutamos mogollón! Yo ...sigue leyendo»
Hace unas semanas Luis y yo pudimos disfrutar de "La cena de tu vida" organizada por el Asador El Rancho. Luis ya lo contó todo en su blog y subió las fotos a su flickr, así que no me voy a extender mucho... Sólo diré que: El paseo el limusina mola, aunque lo cierto es que al final es como dar un ...sigue leyendo»
Y otro año más, y ya van unos cuantos, he preparado en casa panellets para celebrar La Castanyada esta noche en casa y mantener vivas las tradiciones catalanas en Madrid, ^_^ Os recuerdo que tenéis la receta aquí en Puente Aéreo. Es muy fácil de hacer, sólo un poco pesado hacer tantos panellets (darles forma, pegar los frutos secos, etc).  Tenéis ...sigue leyendo»
La omuraisu (que viene de los términos ingleses omelette y rice) es una tortilla rellena de arroz frito con tomate muy popular como "plato occidental" en Japón. Tiene todos los ingredientes para que guste a los peques y además como al arroz se le puede añadir todo tipo de verduras o carnes, es ideal para los más pequeños de la ...sigue leyendo»
A Eric le gusta mucho el pescado tal cual, sin muchos adornos. Disfruta más con pescado a la plancha, sin más, que con grandes elaboraciones, pero de vez en cuando (aunque sólo sea para yo divertirme) le preparo unos palitos caseros de pescado que están buenísimos. Hoy os traigo la minireceta de palitos caseros de bacalao, aunque también se pueden ...sigue leyendo»
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