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Archivos para Gastronomía

Todos sabéis que me gusta mucho cocinar y más todavía cocinar para los demás. Últimamente no puedo hacerlo mucho, porque le he cogido "manía" a nuestra mini-cocina (que se cae a trozos, pero ya falta menos para el cambio de piso, ¡yey!) y además la mesa del comedor está literalmente invadida de ordenadores y otros gadgets. Bueno, total, que aunque ...sigue leyendo»
El pasado sábado quedamos con Mauro y Maite, un matrimonio que hemos conocido a través del foro de fotografía de Ojo Digital, para cenar comida japonesa: ellos ponían la casa y nosotros poníamos las recetas y los aparejos variados :DA las 17:30h pasaron a buscarnos por casa y fuimos derechos al supermercado chino de Príncipe Pío, a comprar algunas cosillas ...sigue leyendo»
Bueno, todos sabéis que a los dos nos gusta mucho la comida internacional y probar recetas nuevas... Nos encanta cocinar, encerrarnos en la cocina y hacer tanto platos más "tradicionales" como inventos e ideas nuevas.Pues bien, ayer al mediodía, con la energía que da volver a casa del gimnasio, decidí que por fin iba a atreverme a hacer un buen ...sigue leyendo»
Hola!No, no tengo un exceso de seguridad acerca de mis dotes reposteras. Es que el postre en cuestión que he cocinado esta tarde se llama así (al menos eso dice el libro de recetas ^__^)Y aprovechando que Laura se ha ido al gimnasio, y que yo sigo todavía medio lesionado, pues nada, he aprovechado para hacer este pudin, que sé ...sigue leyendo»
Sí, sí... habéis leído bien. Si ayer comimos unos deliciosos udon, hoy nos hemos dedicado a preparar tempura variado (tempura moriawase, en japonés) de langostinos, berenjena, pimento rojo, pimiento verde, champiñón y cebolla. Mientras Laura lo preparaba todo, Luis se dedicaba (a pesar de su pierna escayolada, otsukaresama!) a hacer fotos de tooooooodo el proceso para la futura publicación de ...sigue leyendo»
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