Este fin de semana teníamos la visita de nuestro queridísimo @PedroCarrillo que subía desde Sevilla a vernos y a respirar el aire de la capital, así que el sábado aprovechamos para reunirnos y comer (y cenar, ¡que se alargó el día, ¡fue estupendo!) en casa. Y aprovechando que Pedro es venezolano, organizamos una arepada en casa que… ¡disfrutamos mogollón! Yo había intentado hacer arepas hace tiempo en casa, pero una receta nunca se compara a tener al maestro al lado, dándote consejos, trucos, etc… ¡fue genial aprender!

Aprendimos a hacer la masa de arepas, a trabajarla, a darle forma y a trabajar la arepa para que quede perfecta…

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Arepada-14

Aprendimos a hacer dos rellenos típicos: el de carne mechada y el de reina pepiada… ¡y lo regamos todo con cerveza típica!

Sofrito de carne mechada y cerveza polar

Preparando la reina pepiada

Aprendimos que las arepas primero se hacen a la plancha y luego se terminan al horno…

Arepada-18

Arepada-26

Y por supuesto… ¡las comimos con muuuuuuuchas ganas! Estaban deliciosaaaaaaaaaaas:

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Y además de arepas, comimos también el delicioso pan de jamón que es… es… es… es… ¿cómo decirlo? Eso, delicioso.

Pan de jamón

De postre,  tomamos valdebernardos y cafecitos, sobremesa, vuelta por Madrid Río y de vuelta a casa a bañar al pitufo, darle de cenar y ponerle a dormir. Se nos habían unido Arol y Míriam, así que decidimos hacer unas cuantas arepas más para cenar (y así las probaban ellos también) con lo cual, ¡cenamos arepas también!

Fue un día estupendo. Muchas gracias a todos y, sobre todo, muchas gracias a Pedro… ¡muack!

Si queréis ver todas las fotos, pinchad aquí.

Un beso,

Lau

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